Intermedio
210 min
Consejo culinario
Puedes decorar con fresa cubiertas con chocolate.
Consejo nutricional
La fresa contiene vitaminas.
Ingredientes
- 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Tazas de fresas desinfectadas
- 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 320 Gramos de chocolate
- 1 1/2 Tazas de agua
- 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María
- Crema batida
¡A cocinar!
Prepara la gelatina de fresa
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1. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION®, las fresas y la grenetina hasta integrar por completo. Vierte la mezcla en un molde para gelatina previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.
Prepara la gelatina de chocolate
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2. Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, el chocolate y la grenetina, enfría ligeramente a temperatura ambiente sin que cuaje. Retira la gelatina de fresa del refrigerador, despega las orillas del molde y vierte la gelatina de chocolate. Refrigera hasta que cuaje por completo.
¡Decora y listo!
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3. Desmolda la gelatina, decora con crema batida, sirve y ofrece.