Fácil
Consejo nutritional
La zarzamora es rica en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como en diferentes minerales como potasio, fósforos, hierro, sodio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre y calcio.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Zarzamora lavadas, desinfectadas, licuadas y coladas
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- 1 Taza Fresa lavadas, desinfectadas y licuadas
- 3 Sobres Grenetina 21 grs, hidratada cada sobre en ¼ taza de agua fría y disuelto a baño María
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licúa la de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®.
Dividir
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2. Divide la mezcla en 3 partes iguales; a una, agrégale las zarzamoras y 1 sobre de grenetina, previamente hidratada y disuelta. Vierte en copas individuales y refrigera hasta que empiece a cuajar. Repite el mismo proceso con la vainilla y sirve sobre la gelatina de zarzamoras. Por último, haz el mismo procedimiento con la fresas y refrigera hasta que esté firme.
Ofrecer
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3. Una vez cuajada, decora con las frutas rojas y ofrece.
Tip para Gelatina napolitana de frutas
Puedes sustituir la zarzamora por frambuesas.
Consejo culinario
Puedes sustituir la zarzamora por frambuesas.