Fácil
Consejo nutritional
El mango es una fruta rica en vitamina A, la cual ayuda a prevenir problemas oculares.
Ingredientes
- 500 Gramos Lomo de cerdo cortado en cubos
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Cucharada Curry en polvo
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas Pasas
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Agua
- 2 Piezas Mango pelados y cortados en cuadritos
¡A cocinar!
Freír/Calentar
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1. Sofríe el lomo en el aceite caliente hasta que dore.
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2. Agrega el curry, el MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa, las pasas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el agua. Cocina a fuego lento por 25 minutos.
Servir
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3. Incorpora el mango y remueve. Cocina 5 minutos más. Retira y ofrece caliente.
Tip para Lomo en salsa de mango
Acompaña con pasta
Consejo culinario
Puedes agregarle nuez o almendra al platillo para darle más textura y sabor.