Salsa Macha

Name: Salsa Macha
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1/4 Taza de aceite de oliva; 3 Dientes de ajo fileteados; 1/4 Taza de chile de árbol seco; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Creado por: Noé Medina

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 25 min

Utensilios

Sartén

Licuadora

Ingredientes

1/4 Taza de aceite de oliva
3 Dientes de ajo, fileteados
1/4 Taza de chile de árbol seco
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

¡A cocinar!

1.Calienta el aceite, añade el ajo y cocina hasta que cambie ligeramente de color, retira el ajo y reserva.

2.Agrega los chiles al aceite y cocina hasta que doren ligeramente. Licúa el aceite, los chiles, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

3.Sirve la salsa y acompaña con los totopos. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
101.4 kcal = 423kj /por porción

Carbohidratos	2 g
Energía	101.4 kcal
Grasas	10.5 g
Fibra	0.5 g
Proteína	0.4 g
Grasas saturadas	1.4 g
Sodio	423.1 mg
Azúcares	0.7 g

Consejo nutricional

Consume chile de árbol seco por sus propiedades antinflamatorias.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de cacahuates tostados a la salsa.

TIP

Puede sustituir el chile de árbol por chile morita.

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