Salsa de ajonjolí y almendra

SALSA DE AJONJOLÍ Y ALMENDRA preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 13min
    Preparación: 10min
    Servir: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Almendras fileteadas
  • 1 Cucharada de Ajonjolí
  • 1 Diente de Ajo picado
  • 1 Cucharada de Chile de árbol seco en hojuelas
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Taza de Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Tuesta

    Coloca en una sartén, las almendras, el ajonjolí, el ajo y las hojuelas de chile, tuesta por 5 minutos a flama media moviendo constantemente.

  2. Licúa

    Licúa el aceite con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Vierte lo que licuaste a la sartén, mezcla y cocina por 5 minutos más moviendo constantemente.

  3. Sirve

    Retira del fuego, deja enfriar y ofrece con pollo asado.

Tips

Consejo culinario: Deja reposar por 1 día para obtener un sabor más intenso.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cuchara de madera
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 248kcal = 1,036kj /por porción

  • 0.02 Azúcar añadido
  • 31.95 (mg) Magnesio
  • 247.68 Kcal Energía
  • 48.48 (mg) Calcio
  • 2.45 (g) Proteina
  • 0.89 (mg) Hierro
  • 104.61 (mg) Potasio
  • 6.81 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.78 (mg) Vitamina C
  • 22.07 IU Vitamina A
  • 4.95 (mg) Vitamina E
  • 3.92 (g) Carbohidratos
  • 1.87 (g) Fibra
  • 423.47 (mg) Sodio
  • 25.61 (g) Grasas
  • 3.25 (g) Grasas saturadas
  • 1.10 (g) Grasas trans
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