Pechuga con salsa de almendra

Ingredientes

• 2 Tazas Almendra fileteadas
• 1 Cucharada Ajonjolí blanco
• 1 Pieza Ajo picado finamente
• 1 Pieza Chile de árbol fresco
• 3/4 Taza Aceite de oliva
• 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150g c/u)
• 1 Taza Jitomate jitomates cherrys, cortados a la mitad
• 1/4 Pieza Cebolla morada fileteada
• 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña (25g)
• 1 Taza arúgula desinfectada (100g)
• 50 Gramos Queso feta cortado en cubos