Intermedio
127 min
Consejo nutritional
El café aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 250 Gramos Piloncillo troceado
- 1 Pieza de Canela en raja
- 4 Cucharadas de NESCAFE® Café de Olla
- 1/4 Cucharadita de Clavo molido
- 1/2 Taza de Agua
- 3 Tazas de Harina
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
- 100 Gramos de Manteca vegetal a temperatura ambiente
- 1 Huevo batido
¡A cocinar!
Hierve
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Hierve el piloncillo con la canela, el NESCAFÉ® Café de olla, el clavo y el agua. Enfría y reserva.
Bate
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3. Bate la mezcla anterior con la harina, el bicarbonato y la manteca. Coloca en un tazón, cubre con un trapo húmedo y refrigera por 30 minutos.
Hornea
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4. Extiende la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, forma los marranitos con el cortador barniza con huevo y hornea a 180 °C durante 25 minutos. Retira del horno, enfría y reserva.
Consejo culinario
Puedes agregar almendras en la masa.