Fácil
34 min
Consejo nutritional
Los frutos rojos tienen un alto contenido de antioxidantes.
Ingredientes
- 2 Tazas de Bebida de almendra con jugo de Frutos rojos Nature´s Heart®
- 1/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
- 1 Taza de Frutos rojos congelados
- 4 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
- 3/4 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
- 3/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
- 5 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
- 1 Taza de Fresas cortadas en cuartos y desinfectadas
- 1/2 Taza de Frambuesas
- 1/4 Taza de Moras azules
- 1 Taza de Frutos rojos para decorar
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para el mosaico de frutos rojos, licúa la Bebida de Almendra con Jugo de Frutos Rojos NATURE´S HEART® con ¼ de lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y 1 taza de frutos rojos congelados; con la licuadora encendida agrega los 4 sobres de grenetina. Vierte la mezcla en un refractario previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Corta en cubos medianos y reserva.
Licúa
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2. Para la gelatina, licúa ¾ de lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y ¾ de lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; con la licuadora encendida agrega los 5 sobres de grenetina e incorpora.
Refrigera
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3. Coloca las fresas con las frambuesas y las moras azules dentro un molde para gelatina ligeramente engrasado; acomoda los cubos de mosaico de frutos rojos y vierte la mezcla de las leches. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y decora con frutos rojos frescos.
Consejo culinario
Recuerda secar muy bien las frutas desinfectadas con una toalla de papel para evitar que el agua cambie su textura y la apariencia de tu postre.