Intermedio
75 min
Consejo nutritional
Los postres pueden formar parte de una dieta correcta, solamente hay que consumirlos ocasionalmente y en pequeñas cantidades.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
- 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 3 Cucharadas de miel de abeja
- 1/2 Naranja, su jugo
- 4 Cucharadas de aceite de ajonjolí
- 4 Medallones de atún (170 g c/u)
- 1/4 Taza de ajonjolí
- 3 Cucharadas de aceite de ajonjolí
- 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1/2 Cebolla, fileteada
- 2 Tazas de piña miel, cortada en cubos
- 1 Limón, su jugo
- 2 Naranjas, cortadas en rodajas y asadas
- 1/2 Taza de piña miel, cortada en cubos
- 4 Ramas de cebollín, picado finamente
¡A cocinar!
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1. En un tazón mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con la sal con cebolla, la miel y el jugo de naranja; marina los medallones de atún por 20 minutos en refrigeración. Mezcla el ajonjolí blanco y negro, cubre las orillas de los medallones.
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2. En una sartén caliente, vierte el aceite de ajonjolí y fríe la cebolla, agrega la Salsa de Soya MAGGI®, la piña, el jugo de limón y cocina por 5 minutos.
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3. Cocina en una sartén, los medallones de atún a fuego medio durante 4 minutos por lado, acompaña con las rodajas de naranja, las cebollas, la piña y cebollín. Ofrece.
Consejo culinario
Si deseas un toque picante para acompañar los medallones, agrega un chile serrano picado a las cebollitas.