Intermedio
42 min
Consejo nutricional
El atún aporta grasas saludables como omega 3.
Ingredientes
- 2 Latas de atún en agua escurridas (130 g c/u)
- 2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
- 1 Taza de zanahoria cortada en tiras
- 1/2 Taza de granos de elote amarillo
- 1 Taza de papa cortada en cubos y cocida
- 1 1/2 Tazas de lechuga desinfectada y picada finamente
- 1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 8 Tortillas de harina para burritos calientes
- 1 1/2 Taza de frijoles negros enteros y escurridos
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
Integra el atún y verduras
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1. Mezcla el atún, los jitomates, las zanahorias, los granos de elote, las papas, la lechuga y la sal con ajo.
Forma los burritos
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2. Rellena las tortillas con la mezcla anterior, agrega los frijoles y un poco de Media Crema NESTLÉ®, dobla las orillas hacia adentro y enrolla con cuidado sin que se salga el relleno.
Cocina
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3. Caliéntalos por ambos lados, corta a la mitad y ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir el atún por pollo o carne molida.