Fácil
47 min
Consejo nutritional
5.- La cebolla es buena fuente de azufre, el cual interviene en la síntesis de colágeno, que puede ayudar a la reparación de uñas y cabello.
Ingredientes
- 1 Chorizo rebanado
- 1 Lata de Frijoles enlatados negros enteros
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1 Bolsa de Frituras de maíz sabor chipotle (80 g)
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
- 3 Cebollas cambray desinfectadas
- 480 Gramos de Carne de res (4 puntas) (120 g c/u)
- 4 Nopales pequeños
- 3 Rodajas de Queso Panela
¡A cocinar!
Licúa
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1. En una sartén caliente cocina el chorizo; licúa con los frijoles con la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo. Sirve en un tazón y coloca encima las frituras de maíz sabor chipotle.
Asa
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2. Coloca en un tazón el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; agrega las puntas de res, los nopales, las cebollas con el queso panela y asa todo en una sartén hasta que todo este dorado.
Sirve
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3. Coloca el tazón de la salsa de frijol en el centro del molcajete y acomoda alrededor la carne, los nopales, las cebollas y el queso panela. Decora con un poco más de chorizo cocido sirve y disfruta.
Consejo culinario
4.- Puedes sustituir las puntas de res por cecina enchilada o arrachera.