Intermedio
20 min
Consejo nutritional
El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturada.
Ingredientes
- 3 Limones, su jugo (su jugo)
- 3 Cucharaditas de salsa habanera
- 300 Gramos de camarones medianos y cocidos
- 3 Filetes de pescado cortados en cubos (120 g c/u)
- 1 1/2 Tazas de pulpo cocido y cortado en cubos
- 4 Callos de hacha cortados en cubos
- 3 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada de chile chipotle, molido molido
- 1 Taza de cóctel de tomate y almeja
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- 2 Tazas de pepino sin semillas y cortado en medias lunas
- 1 Aguacate cortado en rebanadas
- 10 Camarones grandes y cocidos
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Mezcla el jugo de limón, la salsa habanera, los camarones medianos, los cubos de pescado, el pulpo y el callo de hacha; cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.
Agrega
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2. Agrega el Jugo MAGGI®, el chile chipotle, el cóctel de tomate y almeja, la cebolla morada y los pepinos, deja reposar por 10 minutos más.
Prepara
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3. Coloca la preparación anterior en un molcajete, decora con el aguacate, y la orilla del molcajete con los camarones grandes; ofrece.
Consejo culinario
Evitar marinar el pescado o mariscos por tiempo prolongado en el jugo de limón, de esta manera evitarás una textura desagradable.