Intermedio
26 min
Consejo nutricional
La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.
Ingredientes
- 5 Huevos
- 1/2 Taza de nuez picada finamente
- 1/2 Cucharadita de canela molida
- 1 Taza de cocoa
- 1/2 Taza de azúcar
- 30 Galletas saladas
- 1 Taza de crema para batir
- 160 Gramos de chocolate semiamargo
- 1 Taza de fresas desinfectadas
¡A cocinar!
Prepara la base
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Licúa los huevos con la nuez, la canela, la cocoa, el azúcar y las galletas saladas. Vierte la mezcla en un molde para tarta de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C por 25 minutos o hasta que dore ligeramente. Desmolda y enfría.
Prepara el relleno de chocolate
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3. Bate la crema para batir con el chocolate hasta integrar por completo y refrigera por 20 minutos.
Vierte sobre la base
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4. Coloca la crema en una manga pastelera, cubre la costra por completo y decora con las fresas. Sirve y disfruta
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de ralladura de naranja en la mezcla de la crema.