| Carbohidratos | 5 g |
| Energía | 274.7 kcal |
| Grasas | 25.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 7.7 g |
| Grasas saturadas | 15.5 g |
| Sodio | 566.7 mg |
| Azúcares | 4.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Mousse de chipotle
Espuma de chipotle con queso.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Paquete Queso crema
- 1 Pieza *Chile chipotle grande de lata
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada Grenetina disuelta a baño María en 1/2 taza de agua fría (125 ml).
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso crema, el chile chipotle y el consomé de pollo; incorpora poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta.
Verter
- 2.Vierte a un molde de rosca y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo.
Servir
- 3.Retira del refrigerador, desmolda y ofrece con galletas saladas.
Consejo nutricional
El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.
Tip para Mousse de chipotle
Si lo deseas, puedes preparar el mousse en moldes individuales.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes preparar el mousse en moldes individuales.
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