Muffins de Chocolate Amargo

Name: Muffins de Chocolate Amargo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Barra de Mantequilla; 3 Barras de Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería; 1/4 Taza de Azúcar; 1 Cucharada de Esencia de vainilla; 4 Huevos; 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 1/2 Tazas de Harina; 1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear; 8 Capacillos

Prepara unos deliciosos MUFFINS de CHOCOLATE AMARGO, preparados con Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería, y disfruta con tu familia y amigos.

Creado por: Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 57 min

Utensilios

Cazo

Batidora de mano

Molde para Muffins

Horno

Cucharón

Ingredientes

1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
3 Barras de Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería fundidas (80 g c/u)
1/4 Taza de Azúcar
1 Cucharada de Esencia de vainilla
4 Huevos
1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Tazas de Harina cernidas
1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear
8 Capacillos

¡A cocinar!

Bate

1. Horno precalentado 180 °C.
2. Bate la mantequilla con el Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear.

Hornea

3. Coloca los capacillos en un molde para muffins, vierte un poco de la mezcla hasta llenar ¾ partes. Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

Sirve

4. Desmolda los muffins cuando estén fríos y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
386.5 kcal = 1,619kj /por porción

Carbohidratos	44.3 g
Energía	386.5 kcal
Grasas	19.2 g
Fibra	3.3 g
Proteína	8.9 g
Grasas saturadas	10.9 g
Sodio	268.1 mg
Azúcares	18.6 g

Consejo nutritional

El chocolate amargo aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes decorar los muffins con un poco de Chocolate Amargo NESTLÉ® Postres fundido.

Muffins de Chocolate Amargo

Utensilios