Muffins de chocolate amargo
  • Total

    57
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Muffins de Chocolate Amargo

Por Ricardo Manzanares

Prepara unos deliciosos MUFFINS de CHOCOLATE AMARGO, preparados con Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería, y disfruta con tu familia y amigos.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Horno

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    Molde para Muffins

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    Cucharón

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    Batidora de mano

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
  • 3 Barras de Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería fundidas (80 g c/u)
  • 1/4 Taza de Azúcar
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 4 Huevos
  • 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Tazas de Harina cernidas
  • 1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear
  • 8 Capacillos
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¡A cocinar!

Bate

  • 1.Horno precalentado 180 °C.
  • 2.Bate la mantequilla con el Chocolate Amargo NESTLÉ® Chocolatería, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear.

Hornea

  • 3.Coloca los capacillos en un molde para muffins, vierte un poco de la mezcla hasta llenar ¾ partes. Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

Sirve

  • 4.Desmolda los muffins cuando estén fríos y ofrece.
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Carbohidratos 44.1 g
Energía 389.4 kcal
Grasas 19.2 g
Fibra 3.3 g
Proteína 8.9 g
Grasas saturadas 10.9 g
Sodio 268.1 mg

Consejo nutricional

El chocolate amargo aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes decorar los muffins con un poco de Chocolate Amargo NESTLÉ® Postres fundido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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