| Carbohidratos | 47 g |
| Energía | 359.2 kcal |
| Grasas | 14.6 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Proteína | 11.8 g |
| Grasas saturadas | 6.9 g |
| Sodio | 173.7 mg |
| Azúcares | 35.4 g |
Total
75dificultad
Intermediocosto
Panqué de betabel con naranja
Por Aranza Gavia
Hornea un rico PANQUÉ de BETABEL con NARANJA preparado con Leche Condensada LA LECHERA® SIN GRASA y compártelo en tus reuniones. ¡Te encantará!.
Utensilios
Horno
Papel de hornear
Batidora
Molde rectangular
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 1/2 Barras de Mantequilla reducida en grasa a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa*
- 2 Huevos
- 1 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1/2 Taza de Avena molida
- 1/2 Taza de Puré de coliflor
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa**
- 3 Naranjas (su ralladura)
- 3/4 Taza de Betabel rallado
- 1/2 Taza de Zanahoria rallada
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1 Envase de Yogurt griego natural sin azúcar y reducido en grasa (400 g)
- 1/2 Taza de Chips de betabel
- 1/2 Taza de Chips de naranja
- 1 Ramita de Menta fresca desinfectada
¡A cocinar!
Bate
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*, los huevos uno a uno, la harina con el polvo para hornear, la avena, el puré de coliflor, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa**, la ralladura de 2 naranjas, el betabel, la zanahoria y la nuez.
Hornea
- 3.Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
Decora
- 4.Mezcla el yogurt con la ralladura de naranja restante. Decora el panqué con la preparación anterior, los chips de betabel, los chips de naranja y hojas de menta; ofrece.
Consejo nutricional
Consume betabel para elevar el aporte de potasio.
*Por ser sin grasa.
**Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
Consejo culinario
Puedes sustituir el puré de coliflor por puré de plátano.
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