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36
dificultad
Fácil
costo

Papas a la Mexicana

Por Gabriel Rodríguez

Sabemos que las PAPAS a la FRANCESA son un SNACK que jamás puede faltar en una reunión, por eso te traemos esta VERSIÓN REDUCIDA EN GRASA.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Bol

Ingredientes

Porciones: 4

4 Tazas de agua
2 Cucharaditas de sal
1 Cucharadita de azúcar
4 Papas, peladas y cortadas en bastones
1 Cucharada de aceite de oliva
1/2 Cucharada de sal con cebolla, molida
1 Cucharada de paprika
1 Cebolla, cortada en cubos
2 Jitomates, cortados en cubos
1 Chile jalapeño, picado finamente
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
2 Limones, su jugo

¡A cocinar!

1.Para las papas coloca el agua en un recipiente con la sal, el azúcar y con ayuda de un tenedor disuelve muy bien, agrega las papas y refrigera por 20 minutos, cuela las papas y con ayuda de papel absorbente sécalas muy bien.

2.Cubre las papas con el aceite de oliva, agrega la sal con cebolla y la paprika, coloca algunas en la Freidora de Aire PowerXL™ Vortex Pro de 5.7 litros evitando que se encimen y programa la función de papas.

3.Mezcla la cebolla con los jitomates, el chile jalapeño, el Jugo MAGGI® y el jugo de limón hasta integrar por completo. Acompaña las papas con el pico de gallo y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 76.9 kcal = 322kj /por porción

Carbohidratos	10.5 g
Energía	76.9 kcal
Grasas	4.2 g
Fibra	2.5 g
Proteína	1.5 g
Grasas saturadas	0.6 g
Sodio	1796.6 mg
Azúcares	3.7 g

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario

Puedes agregar chile habanero para un sabor más picante.

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