| Carbohidratos | 8.1 g |
| Energía | 232.9 kcal |
| Grasas | 22.1 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 14.1 g |
| Sodio | 1195 mg |
| Azúcares | 3.5 g |
Total
40dificultad
Fácilcosto
Papas con Paprika y Ajo
Por Ricardo Manzanares
Las papas con paprika son una opción deliciosa y especiada para darle un giro diferente a la clásica receta de papas. En Recetas Nestlé® México te mostramos cómo prepararlas fácilmente, ya sea al horno o en sartén, con el sabor ahumado y ligeramente picante de la paprika que realza su textura dorada y crujiente. Perfectas como botana, guarnición o acompañamiento de tus platillos favoritos.
Utensilios
Cazo
Cuchara
Toalla de papel
Licuadora
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 Papas cortadas en gajos pequeños
- 4 Tazas de agua
- 1 Cucharadita de sal
- 1/2 Cucharadita de azúcar
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Cucharada de paprika
- 1 Cucharadita de sal con ajo en, polvo
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®
- 3 Cucharadas de coco, rallado
- 3/4 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
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¡A cocinar!
- 1.Remoja las papas en el agua con la sal y el azúcar por 20 minutos; escúrrelas. Colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de agua y mézclalas con el aceite de oliva, la paprika y la sal con ajo hasta incorporar.
- 2.Añade algunos gajos de papas en la freidora de aire evitando que se encimen y programa la función de papas; cocínalas y repite con el resto de los ingredientes.
- 3.Para el dip de coco, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el coco y la sal con cebolla. Sirve las papas con la mayonesa y ofrece.
Consejo nutricional
Consumir paprika eleva la ingesta de antioxidantes.
Consejo culinario
Seca perfectamente los ingredientes, de esta manera evitarás que se forme exceso de humo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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