Espagueti a la Jardinera

Aprende a cocinar un ESPAGUETI a la JARDINERA preparado con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®, brócoli, zanahoria, papa y un toque de MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 24 min

Ingredientes

  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza de queso parmesano en polvo
  • 1 Cucharada de fécula de maíz
  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Cucharadita de ajo picado
  • 1 1/2 Tazas de brócoli cortado en ramilletes pequeños
  • 1/2 Taza de zanahorias cocidas y cortadas en cubos
  • 1 Papa cocida y cortada en cubos
  • 1 Paquete de espagueti (200 g)
  • 3 Ramas de perejil fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo, el queso tipo parmesano y la fécula de maíz.

Calienta

  • 2.  Calienta la mantequilla, agrega el ajo con el brócoli, las zanahorias y los cubos de papa; cocina por 5 minutos más. Vierte lo que licuaste y continúa la cocción hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Ofrece

  • 3.  Agrega el espagueti cocido y escurrido; mezcla y calienta por 3 minutos más. Sirve y decora con un poco de perejil. Ofrece.

Consejo culinario

No deseches el tallo del brócoli, lo puedes utilizar para preparar una crema o salsa. Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g) es equivalente a 1 lata.

Consejo nutricional

Utiliza pasta integral para incrementar tu consumo de fibra.

Comentarios (3)

Anónimo
23.12.2021

increíble el sabor, además rapidísimo de preparar.

Mónica
31.08.2021

Por ser la primera vez que la hago, me salió muy buena ?

Ana Laura
28.02.2021

Muy buena y saludable ?

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