Fácil
23 min
Consejo nutritional
Consume epazote para elevar tu aporte de fósforo.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 1 Cucharada de Ajo picado finamente
- 5 Hojas de Epazote desinfectado y picado finamente
- 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
- 3/4 Taza de Agua
- 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
- 100 Gramos de Requesón
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 8 Rodajas de Tocino frito y picado
- 1 Paquete de Espagueti (200 g)
- 2 Cucharadas de Tocino frito y picado
- 1 Ramita de Epazote frito para decorar
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe el ajo con el epazote por un minuto, Licúa la preparación anterior con la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el queso crema, el requesón y el consomé de pollo.
Cocina
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2. Vierte en una olla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente; añade el queso tipo manchego, el tocino y el espagueti previamente cocido y escurrido; mezcla suavemente y cocina por unos minutos más hasta que el queso esté fundido.
Sirve
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3. Sirve, decora con tocino y epazote. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de espinacas fileteadas.