Intermedio
77 min
Consejo nutricional
Camina diariamente por 60 minutos.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Huevos
- 1 Taza de aceite vegetal
- 2 Tazas de harina para hot cakes
- 1 Cucharadita de canela molida
- 1 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1 Taza de durazno en almíbar cortados en cubos
- 3 Tazas de crema batida
- 2 Mitades de durazno en almíbar cortadas en cuartos
¡A cocinar!
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina, la canela y el Chocolate ABUELITA® Granulado. Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C por 35 minutos o hasta que dore ligeramente. Enfría y desmolda.
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3. Corta el pastel por la mitad de forma horizontal. Unta la base con un poco de crema batida y coloca cubos de durazno y cubre con la otra mitad del pastel.
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4. Cubre el pastel con el resto de la crema batida y decora con los cuartos de durazno. Sirve y disfruta.
Consejo culinario
Si deseas un sabor cítrico puedes añadir un poco de ralladura de naranja a la masa.