Intermedio
140 min
Consejo nutritional
El huevo es buena fuente de vitamina A, la cual puede contribuir en la función normal de la reproducción y la lactancia.
Ingredientes
- 7 Piezas Huevo separar las yemas de las claras
- 7 Cucharadas Azúcar
- 7 Cucharadas Harina de trigo
- 3 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Pieza Canela en raja
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
¡A cocinar!
Batir
-
1. Horno precalentado a 180 °C.
-
2. Bate las claras de huevo hasta que esponjen y estén firmes, formando picos duros; añade una a una las yemas e incorpora, poco a poco, el azúcar y la harina. Reserva.
Calentar
-
3. En una cacerola calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, la raja de canela y la esencia de vainilla. Vacía en un molde para pastel, previamente engrasado y enharinado
-
4. encima vierte la mezcla de las claras.
Hornear
-
5. Hornea por 1 hora a 200 ºC, deja enfriar, desmolda y sirve.
Tip para Torta flotante
Puedes espolvorear con canela en polvo.
Consejo culinario
Decora con frutos rojos.