Fácil
30 min
Consejo nutritional
El coco aporta fibra a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Caja de Harina para Preparar Pastel Betty Crocker® Super Moist Cake Mix Golden Vanilla Sabor a Vainilla (432 g)
- 1 1/4 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de Aceite vegetal
- 3 Huevos
- 1/2 Taza de Coco rallado
- 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 1/2 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (45 g)
- 1 Taza de Coco rallado
- 1/4 Taza de Chochitos plateados
- 1/4 Taza de Chochitos dorados
¡A cocinar!
Hornea
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Bate la Harina para Preparar Pastel Betty Crocker® Super Moist Cake Mix Golden Vanilla Sabor a Vainilla con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el aceite, los huevos y ½ taza de coco. Vierte en el molde para pastel previamente engrasado, enharinado y hornea a 180 °C durante 35 minutos. Enfría y desmolda.
Bate
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3. Bate el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA® y la mantequilla hasta integrar por completo y reserva en refrigeración. Cubre el pastel con el betún y espolvorea con el coco rallado.
Sirve
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4. Coloca el resto del betún en una manga pastelera con duya, forma unos bombones en la parte superior del pastel y decora con los chochitos. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes tostar el coco un poco para darle un sabor tostado.
exquisito pastel de coco suave jugoso ideal para compartirlo gracias nestle