INFORMACIÓN NUTRICIONAL 533.1 kcal = 2,230kj /por porción
| Carbohidratos | 74.6 g |
| Energía | 533.1 kcal |
| Grasas | 23.2 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 8.9 g |
| Grasas saturadas | 13.8 g |
| Sodio | 92 mg |
| Azúcares | 49.6 g |
-
dificultad
Fácil
Pastel de pera
Pastel de pera con caramelo, cubierto con mermelada de chabacano y pera.
¡A cocinar!
Mezclar
Batir
Incorporar
Consejo nutritional
Las peras contienen una gran diversidad de vitaminas, entre ellas las vitaminas A, B1, B2, B3, C, E y K.
A su vez son muy ricas en ácido fólico, cobre, fósforo, potasio, boro, calcio, hierro, magnesio, sodio y azufre.
Si deseas saber si el contenido en hierro de la pera es elevado lo único que tienes que hacer es cortarla y ver si su pulpa se vuelve marrón, si esta no cambia su color es porque su contenido en hierro es bajo.
Tip para Pastel de pera
Puedes combinar la pera con un poco de manzana.
Consejo culinario
Puedes revolver 1 paquete de queso crema (190 g) con la mermelada para que quede más rico.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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