Pastel invierno
PASTEL INVIERNO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
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Total: 97minPreparación: 50minCocción: 45minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Hornea
Horno precalentado a 180 ºC.
Para el bizcocho, bate la mantequilla hasta acremar, agrega poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA®, las yemas una a una, la harina, el polvo para hornear y la ralladura de naranja. Aparte, bate las claras a punto de turrón con el azúcar y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior hasta integrar. Vierte en dos moldes redondos de 22 cm de diámetro engrasados y enharinados. Hornea a 180 ºC de 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar. -
Bate
Para el betún, bate el queso hasta acremar, agrega poco a poco la Media Crema NESTLÉ® y el chocolate blanco; refrigera por 30 minutos.
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Decora
Coloca un bizcocho como base, cubre la superficie con un poco de betún y 1 taza de fresas picadas, ½ taza de frambuesas, ½ taza de uvas verdes y ½ taza de uvas rojas. Coloca el otro bizcocho, cubre las paredes y la superficie del pastel con el betún restante; alisa. Decora con la fruta restante, la canela, la naranja, las hojas de menta y espolvorea con el azúcar glass. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes cubrir el molde para pastel con papel encerado para desmoldar fácilmente.
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Consejo nutricional
La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.
Utensilios
- Molde para pastel
- Horno
- Batidora de mano
- Cazo
Información nutricional: 693kcal = 2,899kj /por porción
- 692.92 Kcal Energía
- 66.90 (g) Carbohidratos
- 18.55 (g) Proteina
- 39.72 (g) Grasas
- 3.48 (g) Fibra
- 7.34 (tbsp) Azúcar añadido
- 249.46 (mg) Sodio
- 21.02 (g) Grasas saturadas
- 309.82 (mg) Calcio
- 1.97 (mg) Hierro
- 97.28 (mcg) Folato Alimentario
- 415.57 (mg) Potasio
- 35.40 (mg) Magnesio
- 385.52 IU Vitamina A
- 32.44 (mg) Vitamina C
- 2.56 IU Vitamina D
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