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Pastel Invierno

Por Abraham Maldonado

Si te tocó llevar EL POSTRE a tu CENA NAVIDEÑA o FIN DE AÑO, ¡No te preocupes! Nosotros te compartimos esta DELICIOSA RECETA de PASTEL INVIERNO.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Batidora de mano
Nevera

Ingredientes

Porciones: 12

2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1 Barra de chocolate blanco, fundido (150 g)
2 Bizcochos para pastel
1/2 Taza de fresas, desinfectadas y cortadas en cubos pequeños
1/2 Taza de frambuesas, cortadas a la mitad
1/2 Taza de uvas verdes, cortadas a la mitad
1/2 Taza de uvas rojas, cortadas a la mitad
5 Fresas, desinfectadas
5 Uvas verdes
5 Uvas rojas
1/2 Taza de frambuesas
2 Rajas de canela
1/2 Naranja, cortada en medias lunas
2 Ramas de menta, desinfectadas

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¡A cocinar!

1.Para el betún, bate el queso hasta acremar, agrega poco a poco la Media Crema NESTLÉ® y el chocolate blanco; refrigera por 30 minutos.

2.Coloca un bizcocho como base, cubre la superficie con un poco de betún y ½ taza de fresas picadas, ½ taza de frambuesas, ½ taza de uvas verdes y ½ taza de uvas rojas. Coloca el otro bizcocho, cubre las paredes y la superficie del pastel con el betún restante; alisa.

3.Decora con la fruta restante, la canela, la naranja y la menta. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 643.3 kcal = 2,690kj /por porción

Carbohidratos	69.5 g
Energía	643.3 kcal
Grasas	36.7 g
Fibra	3.8 g
Proteína	10.8 g
Grasas saturadas	14.3 g
Sodio	530.6 mg
Azúcares	31.9 g

Consejo nutricional

La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.

Consejo culinario

Puedes sustituir la fruta del relleno por frutos secos.

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