Fácil
252 min
Consejo nutritional
El chocolate amargo mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial, eleva el colesterol HDL y protege el LDL contra la oxidación, podría bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes
- 50 Piezas Galletas Marías molidas, para la base
- 1 Taza Nuez para la base
- Gramo Azúcar mascabado para la base
- 1 Barra Mantequilla para la base
- 2 Paquetes Queso crema para el relleno
- 1 Taza Crema para batir 30% para el relleno
- 200 Gramos Malvaviscos
- 1/2 Taza *Chocolate semiamargo chipas de chocolate
- 190 Gramos Chocolate para mesa ABUELITA®
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla en un recipiente las galletas Marías molidas con la nuez y el azúcar mascabado; agrega la mantequilla fundida e incorpora todos los ingredientes hasta formar una pasta. Coloca la masa en la base de un molde para pay desmontable previamente engrasado; refrigera por 15 minutos y reserva.
Batir
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2. Para el relleno, bate el queso hasta acremarlo, agrega 1/2 taza de crema para batir y la mezcla hasta integrar por completo; reserva. En una cacerola calienta la crema restante y añade poco a poco los malvaviscos hasta que se fundan; deja enfriar ligeramente y combínalos con la mezcla de queso que reservaste. Bate hasta integrar los ingredientes e incorpora las chispas de Chocolate y Chocolate para Mesa ABUELITA® en forma envolvente.
Vertir
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3. Vierte la preparacion sobre la base de galleta y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje por completo; retira del refrigerador, desmolda y ofrece.
Tip para Tarta de chocolate con malvaviscos
Puedes cambiar las galletas Marías por galletas de chocolate.
Consejo culinario
Puedes decorar con ralladura de chocolate amargo y algunos bombones de colores pequeños.