Intermedio
63 min
Consejo nutritional
La naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de Vitamina C que contiene, beneficios para la salud son su fuerte poder antibacterial, antiviral y los poderes de estimulación inmunológica.
Ingredientes
- 1 Paquete Galletas Marías
- 1 Barra Mantequilla derretida (90 g)
- 2 1/2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharada Ralladura de naranja
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 1 Taza Jugo de naranja
- 5 Piezas Naranja peladas y en gajos
- 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua disuelta a baño María
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta obtener una pasta uniforme. Forra un molde para pay con papel aluminio y cubre con la pasta anterior. Refrigera por 15 minutos y reserva.
Batir
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2. Para el relleno, bate el queso crema hasta suavizarlo y agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la ralladura de naranja, la vainilla y el jugo de naranja; agrega poco a poco la grenetina disuelta y vierte sobre la base de galleta.
Decorar
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3. Decora con los gajos de naranja, refrigera por 1 hora o hasta que el pay quede completamente firme. Sirve a temperatura ambiente.
Tip para Pay frío de naranja
Puedes cambiar los gajos de naranja por mandarina.
Consejo culinario
También puedes decorar con ralladura de naranja y hojas de menta.