Bigotes de arroz
Panecillos de arroz fritos elaborados con Leche Condensada LA LECHERA®
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Total: 25minPreparación: 5minCocción: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocer
En una cacerola hierve el agua con el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
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Agregar
Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® junto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL y el azúcar; mezcla y continúa la cocción a fuego lento de 20 a 25 minutos hasta que el líquido se haya reducido casi por completo.
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Freír/Servir
Extiende el arroz cocido en una charola y refrigera por 10 minutos. Forma bigotes con el arroz, mete en el huevo batido
y después por el pan molido; fríe en el aceite caliente.Saca y escurre en papel absorbente. Mezcla el azúcar y la canela en polvo, ya que estén escurridos los bigotes, pásalos por esta mezcla de azúcar y canela. -
Consejo culinario
Para darle un toque cítrico al arroz, agrégale ralladura de naranja durante la cocción.
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Consejo nutrimental
El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.
Tips
Información nutricional: 1,138kcal = 4,762kj /por porción
- 6.06 (tbsp) Azúcar añadido
- 46.50 (mg) Colesterol
- 47.11 (g) Agua
- 69.20 (mg) Magnesio
- 1,138.24 Kcal Energía
- 108.16 (mg) Calcio
- 8.59 (g) Proteina
- 2.45 (mg) Hierro
- 203.93 (mg) Potasio
- 23.06 (mcg) Folato Alimentario
- 0.19 (mg) Vitamina C
- 20.75 IU Vitamina A
- 0.25 IU Vitamina D
- 2.69 (mg) Vitamina E
- 82.38 (g) Carbohidratos
- 26.96 (g) Azúcares
- 5.45 (g) Fibra
- 205.01 (mg) Sodio
- 19.06 (g) Grasas
- 2.92 (g) Grasas saturadas
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