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  • Total

    32

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pescaditos de arroz

Por Mariana Ortega C.

PESCADITOS DE ARROZ preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 12

  • 2 Tazas Arroz cocido
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta negra molida
  • 3/4 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 4 Piezas Salchicha picadas
  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Coloca en una olla el arroz, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal, la pimienta, el queso tipo manchego y
  • 2. las salchichas picadas; calienta a fuego bajo, mezclando suavemente hasta que espese ligeramente y el queso esté fundido. Retira del fuego y refrigera por 20 minutos o hasta que esté firme.

Cocina

  • 3.Con la mezcla fría, forma bolitas y croquetas con forma de pez, pásalas ligeramente por huevo batido y por el pan molido. Coloca un poco de aceite en un sartén y dora las croquetas por ambos lados.

Sirve

  • 4.Sirve algunas bolitas de arroz para simular las burbujas y dos croquetas en forma de pez. Si lo deseas puedes acompañar con un poco de lechuga, pepino y espinaca; ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos30.3 g
Energía316 kcal
Grasas15.8 g
Fibra1.4 g
Proteína12.6 g
Grasas saturadas6.8 g
Sodio405.4 mg
Azúcares3.8 g

Consejo nutricional

El consumo de arroz aporta vitaminas como tiamina y riboflavina

Consejo culinario

Puedes sustituir las salchichas por un poco de atún en agua enlatado previamente escurrido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

46 15g / 46%
38 30g / 38%
16 12g / 16%
0 1g / 0%
15 315g / 15%
0 6g / 0%
0 3g / 0%
0 405g / 0%
1g / %

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