Papas al gratin
Papas cremositas bañadas con salsa blanca.
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 8.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 404kcal = 1,692kj /por porción
- 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
- 27.91 (mg) Magnesio
- 404.36 Energía
- 442.34 (mg) Calcio
- 20.17 (g) Proteina
- 0.90 (mg) Hierro
- 225.98 (mg) Potasio
- 13.72 (mcg) Folato Alimentario
- 0.87 (mg) Vitamina C
- 264.04 IU Vitamina A
- 0.30 IU Vitamina D
- 5.17 (g) Carbohidratos
- 0.39 (g) Fibra
- 948.31 (mg) Sodio
- 33.79 (g) Grasas
- 21.14 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licua la Media Crema NESTLÉ® con el consomé de pollo en polvo, la pimienta blanca; reserva.
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Calentar/presentar
En refractario cuadrado, previamente engrasado, coloca una capa de papas, encima un poco de la crema, los cubitos de mantequilla, unas rebanadas de jamón y el queso tipo manchego; repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Tapa con plástico auto adherentehaciendo pequeños orificios y mete al microondas por 3 minutos o hasta que el queso se gratine por completo; retira del horno y ofrece.
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Consejo culinario
Se recomienda agregar una pieza de chile chipotle a la salsa blanca para darle un toque picosito.
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Consejo nutricional
El queso tipo manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .
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