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Papas gratinadas

Guarnición de cubitos de papa con cubitos de jamón gratinados con queso tipo manchego.

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 414kcal = 1,734kj /por porción

  • 31.17 (mg) Magnesio
  • 414.34 Energía
  • 515.43 (mg) Calcio
  • 23.06 (g) Proteina
  • 0.89 (mg) Hierro
  • 265.32 (mg) Potasio
  • 14.36 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.29 (mg) Vitamina C
  • 245.66 IU Vitamina A
  • 0.36 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 4.88 (g) Carbohidratos
  • 2.48 (g) Azúcares
  • 0.42 (g) Fibra
  • 996.66 (mg) Sodio
  • 33.65 (g) Grasas
  • 20.71 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 120 Gramos Jamón de cerdo cortadas en cuadritos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 4 Piezas Papa cambray, peladas, cortadas en trozos y cocidas
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

    1. Disolver

      Horno precalentado a 180 °C.
      Disuelve la sal con cebolla en polvo en la Media Crema NESTLÉ®.

    2. Hornear/presentación

      Aparte, en un molde acomoda las papas y báñalas con la Media Crema NESTLÉ®. Incorpora los cuadritos de jamón y el queso tipo manchego. Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que el queso gratine. Ofrece caliente

    3. Consejo culinario

      Se recomienda sal pimentar las papas antes de rellenarlas y al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarella.

    4. Consejo nutricional

      El queso tipo manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tips

Tip para Papas gratinadas: Sustituye el jamón por tocino.
Marcar como cocinada

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