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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pechuga de pollo en salsa de nuez

Por Mariana Ortega

Pollo en salsa de nuez.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Piezas Chile chipotle sin semilla
  • 3/4 Taza Nuez picadas
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Taza Queso tipo manchego , rallado
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Pre- calentar el horno a 180 °C
  • 2.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema, la sal con cebolla en polvo, los chiles chipotle y las nueces.

Cocinar

  • 3.Cocina la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Hornear

  • 4.Coloca las pechugas en un refractario; báñalas con la salsa y espolvorea el Queso Tipo Manchego. Calienta en el horno por 25 minutos; ofrece con zanahorias salteadas.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 20.2 g
Energía 836.2 kcal
Grasas 66.6 g
Fibra 2.2 g
Proteína 42.7 g
Grasas saturadas 32.5 g
Sodio 2119.4 mg
Azúcares 14.7 g

Consejo nutricional

La nuez es rica en ácidos grasos esenciales que no hace daño al sistema cardiovascular y también puede reducir la cantidad de lípidos en la sangre y el colesterol.

Tip para Pechuga de pollo en salsa de nuez

Puedes agregar un poco de agua al momento de recalentar la salsa.

Consejo culinario

Decorar con nueces.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

71 66.5g / 71%
9 20.1g / 9%
20 42.6g / 20%
41 836.1g / 41%

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