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Pollo agridulce

Pollo en salsa agridulce.

  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla cortada en cubitos
  • 1/3 Cucharadita Páprika
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/3 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Gramo Jugo de naranja
  • 1/2 Pieza Calabaza cortada en cubitos
  • 2 Cucharadas Miel
  • 2 Cucharadas Cebollín fresco
  • 1/2 Cucharadita Curry en polvo
  • 1 Cucharada Mostaza
  • 5 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®

Instrucciones

  1. Sofreír

    En una sartén, calienta el aceite, dora la cebolla con la calabaza y cocina durante 5 minutos. Agrega el pollo con la Salsa de Soya MAGGI®, la páprika, la sal y la pimienta.

  2. Cocinar

    Cocina por 5 minutos más. Disuelve el curry con el jugo de naranja e incorpora a la preparación anterior junto con la miel y la mostaza. Deja cocer hasta reducir el líquido a la mitad. Espolvorea cebollín y sirve.

  3. Consejo culinario

    Acompañar con arroz frito.

  4. Consejo nutricional

    El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportará menos grasa.

Tips

Tip para Pollo agridulce: Ésta receta por porción cubre el 26% de Vitamina A que necesita un niño escolar al día.

Información nutricional: 253kcal = 1,059kj /por porción

  • 0.88 (mg) Vitamina E
  • 0.15 IU Vitamina D
  • 9.93 (mg) Vitamina C
  • 38.28 IU Vitamina A
  • 47.89 (mg) Magnesio
  • 488.26 (mg) Potasio
  • 21.43 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.74 (mg) Hierro
  • 38.24 (mg) Calcio
  • 1.56 (g) Grasas saturadas
  • 415.68 (mg) Sodio
  • 1.67 (tbsp) Azúcar añadido
  • 9.34 (g) Azúcares
  • 1.02 (g) Fibra
  • 7.47 (g) Grasas
  • 32.94 (g) Proteina
  • 12.46 (g) Carbohidratos
  • 253.20 Kcal Energía
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