Puré de papa y espinaca

Puré de papa cremoso con espinaca.

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Ingredientes

2 Cucharadas Mantequilla caliente
1 Paquete Puré de papa (125gr)
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Taza Agua
1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
1/2 Paquete Espinaca (250 gr) HOJAS, cocidas en agua hirviendo durante 3 minutos, escurridas y trituradas

Preparar

En una olla a fuego medio, prepara el pure de papa en hojuela con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el agua hirviendo. Bate el puré, añade la mantequilla y la sal con cebolla en polvo.
Agregar

Agrega las espinacas y revuelve hasta incorporar. Retira del fuego; sirve.
Consejo culinario

Sí deseas puedes agregar queso parmesano al puré.
Consejo nutricional

Las papas contiene hidratos de carbono que le aportan mucha energía al organismo. Contienen beta caroteno, que son poderosos antioxidantes. Contienen Vitamina C, ácido ascórbico, que le aporta al organismo grandes propiedades desintoxicantes. Contienen compuestos fenólicos en muy poca cantidad. Contienen proteínas. Contienen Vitamina B1, B3, B5, B6. Contienen Fibra.