Fácil
32 min
Consejo nutritional
El pollo aporta proteína a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
- 1 Taza de Almendras enteras peladas
- 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 1/2 Tazas de Agua
- 1/4 Taza de Aceite de maíz
- 4 Dientes de Ajo picados finamente
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 Cucharadita de Hierbas finas molidas
- 1/2 Cucharada de Sal
- 5 Supremas de pollo
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile, las almendras, la sal con ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.
Marina
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2. Para el pollo, mezcla el aceite con el ajo, la pimienta, las finas hierbas y la sal; marina en refrigeración por 1 hora.
Cocina
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3. En una sartén sella las pechugas por ambos lados a flama alta, baja el fuego, tapa y cocina por ambos lados. Sirve las pechugas con la salsa, decora con almendras fileteadas y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda que el marinado nos ayudará a que pollo tenga un mejor sabor.