Intermedio
44 min
Consejo nutritional
Aprovecha los días soleados para salir a hacer ejercicio
Ingredientes
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 2 Piezas Mango
- 1/2 Cucharada Chile de árbol seco en hojuelas
- 2 Cucharaditas Curry en polvo
- 1 1/2 Cucharadas Sal con cebolla en polvo
- 1 1/2 Tazas Coco seco rallado
- 800 Gramos Pechuga de pollo cortada en cubo pequeños
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 2 Piezas Huevo ligeramente batido
- 1 1/2 Cucharadas Páprika molida
- 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
- 1/2 Cucharadita Sal
¡A cocinar!
Mezcla
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1. 1.-Para el pollo encocado, mezcla el coco con el curry, la sal con cebolla y la paprika. Pasa los cubos de pollo por harina, después por huevo y al final cúbrelos con la mezcla de coco. Calienta el aceite y fríelos hasta que doren ligeramente.
Licúa
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2. 2.-Para la salsa de mango, licúa el mango con la Media Crema NESTLÉ® y la sal; vierte en un tazón, añade las hojuelas de chile y mezcla. Refrigera por 15 minutos.
Sirve
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3. 3.-Sirve los cubos de pollo con la salsa de mango y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de jengibre molido a la salsa de mango.