Fácil
8 min
Consejo nutritional
Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6, la cual influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia.
Ingredientes
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g), para el relleno
- 1 Paquete Queso de cabra (200 g), para el relleno
- 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® para el relleno
- 1 Cucharadita Hierbas finas para el relleno
- 1/4 Taza Aceite de maíz para el aceite
- 1 Cucharadita Ajo picado finamente, para el aceite
- 1/4 Cucharadita Hierbas finas
- 1/4 Pieza Cebolla picada finamente, para el aceite
- 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para el aceite
- 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para el aceite
- 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para el relleno
- 4 Unidades Hongo portobello
- 1 Taza Jitomate cherry, cortados por la mitad
- 5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Equipo especial:Charola para verduras Weber®
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2. En un recipiente mezcla el queso crema con el queso de cabra, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y las finas hierbas; refrigera.
Mezclar
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3. Mezcla el aceite con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la cebolla, el ajo y las finas hierbas. Marina los hongos en el aceite durante 10 minutos.
Ofrecer
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4. Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).
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5. Asa los hongos por 5 a 6 minutos por lado y barniza con un poco de la mezcla del aceite. Retira y reserva. En una canasta para verduras Weber®, asa a fuego directo los jitomates previamente barnizados con la mezcla del aceite durante 4 minutos o hasta que doren ligeramente. Rellena los hongos con la mezcla de quesos, decora con el jitomate y espolvorea perejil. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes preparar los hongos, asándolos en una sartén a fuego medio durante 8 minutos por lado o hasta que estén cocidos.