Desafiante
175 min
Consejo nutritional
El huevo es rico en biotina.
Ingredientes
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Huevos
- 1 Taza de Aceite de maíz
- 1 Taza de Harina para hot cakes
- 1 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 1/2 Taza de Cajeta
- 6 Huevos
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
¡A cocinar!
Licúa
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Para el pastel, licúa 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con 3 huevos, el aceite, la harina para hot cakes, el Chocolate ABUELITA® Granulado y el polvo para hornear. En un molde para cupcakes previamente engrasado y enharinado vierte la cajeta en el fondo y agrega la mezcla del pastel.
Hornea
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3. Para el flan, licúa 6 huevos con 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el queso crema y la esencia de vainilla. Vierte la mezcla poco a poco sobre la mezcla de pastel, cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C durante 50 minutos a baño María.
Ofrece
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4. Retira del horno, enfría y desmolda.
Consejo culinario
Recuerda que debes cubrir perfectamente los moldes con papel aluminio para evitar que el agua entre en contacto con la preparación.