Intermedio
32 min
Consejo culinario
Puedes sustituir la mantequilla por margarina.
Consejo nutricional
El chocolate es fuente de vitamina A.
Ingredientes
- 1/2 Barra de mantequilla fundida (45 g)
- 5 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® troceadas (18 g c/u)
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- Crema batida
- Menta
¡A cocinar!
Funde
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1. Calienta la mantequilla con el Chocolate con Leche CARLOS V® a baño María hasta que se fundan por completo y mezcla moviendo constantemente para evitar que se queme el chocolate.
Bate hasta integrar
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2. Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema hasta integrar por completo. Vierte la mezcla de CARLOS V® poco a poco en forma de hilo y mezcla suavemente para incorporar.
Vierte y refrigera
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3. Vierte la mezcla en vasos pequeños y cubre con un poco de plástico adherente, refrigera por 1 hora. Decora con la crema batida, las hojas de menta y ofrece.