Fácil
37 min
Consejo nutritional
La mantequilla aporta calcio a tu dieta.
Ingredientes
- 3/4 Taza de cocoa
- 3 Huevos batidos
- 2 Barras de Mantequilla fundida (90 g c/u)
- 1 1/4 Tazas de Azúcar
- 1/3 Taza de Harina pasada por un colador
- 4 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® (18 g c/u)
- 1/2 Taza de cocoa
- 1/2 Taza de Azúcar
- 2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 2 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® (18 g c/u)
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Mezcla ¾ de taza de cocoa con los huevos, 2 barras de mantequilla, 1 ¼ tazas de azúcar y la harina hasta integrar por completo.
Hornea
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3. Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado; coloca encima 4 barras de Chocolate con Leche CARLOS V® troceadas. Hornea a 180 °C durante 35 minutos o hasta que el centro esté firme, retira del horno, deja enfriar y desmolda.
Decora
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4. Para la crema de chocolate, bate ½ taza de cocoa con ½ taza de azúcar y 2 barras de mantequilla hasta integrar; coloca la crema en una manga pastelera con duya y decora el pastel. Coloca 2 barras de Chocolate con Leche CARLOS V® y ofrece.
Consejo culinario
Para saber que el brownie está listo, introduce un palillo en el centro y al sacarlo deberá estar ligeramente húmedo. Cuando el brownie se enfríe tendrá la consistencia correcta.