Fácil
37 min
Consejo nutritional
El elote es considerado un cereal integral rico en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Ingredientes
- 4 Piezas Elote blanco tiernos, desgranados
- 1/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 4 1/2 Cucharadas Azúcar
- 1 Cucharada Polvo para hornear
- 2/3 Taza Harina de trigo
¡A cocinar!
Licuar/Rellenar
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1. Licua los elotes con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el azúcar, el polvo para hornear y la harina, hasta que se forme una masa tersa.
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2. Rellena las hojas de elote y forma los tamales. Cuece en la olla de presión a baño María durante 30 minutos. Ofrece.
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3. Extras: hojas de elote, frescas.
Consejo culinario
Puede sustituirse las 4 1/2 cucharadas de azúcar por 1/4 de taza de Leche Condensada LA LECHERA®, le dará mejor sabor.