24 porciones
Porciones
Porciones
Intermedio
667.10875 kcal
Agregar a Menú Compra la receta completa en la tienda en línea

Ingredientes

  • 9 Cucharada Harina de trigo para el relleno
  • 6 Pieza Huevo para el relleno
  • 2 1/4 Taza Azúcar glass para el relleno
  • 3 Paquete Queso crema (190 g c/u), para el relleno
  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la masa
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear para la masa
  • 4 Taza Harina de trigo para la masa
  • 2 Pieza Huevo para la masa
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para la masa
  • 1 1/2 Barra Mantequilla para la masa, (95 g)
Agregar a mi lista

Preparación

  • Horno Precalentado a 210 °C. Bate la mantequilla hasta que este cremosa; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y, sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno. Sigue batiendo e incorporar poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta formar una masa.
  • Con la ayuda de un rodillo y sobre una mesa ligeramente enharinada, extiende la masa lo más delgado posible cuidando que no se rompa; forra moldes para mantecadas, previamente engrasados y enharinados, y reserva.
  • Para el relleno, bate el queso crema con el azúcar glass hasta acremarlo; agrega los huevos y la harina; vierte en los moldes forrados con la masa. Hornea por 20 minutos, retira del horno, deja enfriar y desmolda; ofrece. Extras: molde para cupcakes previamente enharinado.
  • Se recomienda decorar con azúcar glass y frutos rojos.
  • Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 104.083416666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 36.2961875
  • Colesterol (mg)  : 90.01875
  • Energía (Kcal)  : 667.10875
  • Grasas totales (g)  : 12.7566041666667
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.7755
  • Hierro (mg)  : 0.654341666666667
  • Proteínas (g)  : 8.5513125
  • Sodio (mg)  : 134.106041666667
  • Grasas saturadas (g)  : 6.95979791666667
  • Azúcares totales (g)  : 12.3977291666667