| Carbohidratos | 61.2 g |
| Energía | 642.1 kcal |
| Grasas | 39.1 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 14 g |
| Grasas saturadas | 18 g |
| Sodio | 334.3 mg |
-
Total
50 -
dificultad
Intermedio -
costo
Receta de Cupcakes de zanahoria
Por Angeles
Cupcakes de zanahoria hechos con LA LECHERA®
Utensilios
-
Cazo
-
Batidora
-
Horno
-
Batidora
-
Batidora de mano
-
Revestimientos de papel para magdalenas
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u), para los cupcakes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® , para los cupcakes
- 4 Piezas Huevo , para los cupcakes
- 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® , para los cupcakes
- 1 Cucharada Esencia de vainilla para los cupcakes
- 3 Tazas Zanahorias rallada, para los cupcakes
- 1 Taza Nuez picada, para los cupcakes
- 1 1/2 Tazas Harina de trigo para los cupcakes
- 2 Cucharaditas Polvo para hornear para los cupcakes
- 1 Cucharadita Canela para los cupcakes
- 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u), para el betún
- 1/2 Taza Azúcar glass, para el betún
- 1 Cucharadita Ralladura de limón , para el betún
- 1/2 Taza Nuez , para el betún
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Bate
- 1.1.-A crema la mantequilla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno con ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla, la zanahoria y la nuez; por último, añade la harina de trigo, el polvo para hornear y la canela, bate hasta integrar por completo.
- 2.Horno precalentado a 180 °C
- 3.Capacillos
Vierte
- 4.2.-Vierte la mezcla en un molde para cupcakes con capacillos hasta llenar ¾; hornea a 180 °C por 20 o 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
Ofrece
- 5.3.-Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass y la ralladura hasta integrar por completo. Cubre los cupcakes con el betún, decora con la nuez picada y ofrece.
Consejo nutricional
Una manera divertida de que tus hijos aprendan a medir porciones es haciéndolos participar en la preparación y en el momento de servir los alimentos
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes agregar un poco de almendras fileteadas a la masa de los cupcakes.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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A mí familia le encantan. Quedan muy ricos y fácil de hacer