cupcakes de zanahoria con betun

Cupcakes de zanahoria

Cupcakes de zanahoria hechos con LA LECHERA®

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Total: 50min

Preparación: 20min

Cocción: 30min

Espera: 3min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u), para los cupcakes
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® , para los cupcakes
4 Piezas Huevo , para los cupcakes
1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® , para los cupcakes
1 Cucharada Esencia de vainilla para los cupcakes
3 Tazas Zanahorias rallada, para los cupcakes
1 Taza Nuez picada, para los cupcakes
1 1/2 Tazas Harina de trigo para los cupcakes
2 Cucharaditas Polvo para hornear para los cupcakes
1 Cucharadita Canela para los cupcakes
2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u), para el betún
1/2 Taza Azúcar glass, para el betún
1 Cucharadita Ralladura de limón , para el betún
1/2 Taza Nuez , para el betún

Instrucciones

Bate

1.-A crema la mantequilla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno con ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla, la zanahoria y la nuez; por último, añade la harina de trigo, el polvo para hornear y la canela, bate hasta integrar por completo.
Horno precalentado a 180 °C
Capacillos
Vierte

2.-Vierte la mezcla en un molde para cupcakes con capacillos hasta llenar ¾; hornea a 180 °C por 20 o 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
Ofrece

3.-Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass y la ralladura hasta integrar por completo. Cubre los cupcakes con el betún, decora con la nuez picada y ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si lo deseas, puedes agregar un poco de almendras fileteadas a la masa de los cupcakes.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Una manera divertida de que tus hijos aprendan a medir porciones es haciéndolos participar en la preparación y en el momento de servir los alimentos

Utensilios

Batidora
Cazo
Batidora
Batidora de mano
Horno
Revestimientos de papel para magdalenas
Batidora

Información nutricional: 644kcal = 2,695kj /por porción

6.76 (tbsp) Azúcar añadido

56.76 (mg) Magnesio
644.01 Kcal Energía
331.27 (mg) Calcio
14.13 (g) Proteina
1.45 (mg) Hierro
474.40 (mg) Potasio
48.68 (mcg) Folato Alimentario
4.40 (mg) Vitamina C
770.66 IU Vitamina A
0.64 IU Vitamina D
1.46 (mg) Vitamina E
61.86 (g) Carbohidratos
38.46 (g) Azúcares
3.58 (g) Fibra
333.67 (mg) Sodio
39.30 (g) Grasas
18.11 (g) Grasas saturadas

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Naye

16.08.2020

1 2 3 4 5

(Sin asunto)

A mí familia le encantan. Quedan muy ricos y fácil de hacer