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Dulce de camote

Dulce de camote hecho con CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 54min
    Preparación: 50min
    Espera: 4min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Tazas Agua
  • 400 Gramos Piloncillo
  • 3 rajas de Canela
  • 6 Piezas Clavos de olor
  • 1 Pieza Naranja cortada en cuartos
  • 1 Kilogramo Camote cortado en 8 partes
  • 1 Caja Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (330 ml)

Instrucciones

  1. Calentar

    En una olla calienta el agua con el piloncillo, la canela, el clavo, el anís y la naranja hasta que hierva.

  2. Agregar

    Agrega el camote y cocina a fuego alto por 20 minutos. Baja el fuego y cocina por 10 minutos más, hasta que espese ligeramente.

  3. Servir

    Sirve el dulce de camote y agrega un poco de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de jengibre molido.

  5. Consejo nutricional

    El camote es un tubérculo rico en vitamina A, la cual ayuda a proteger la vista.

Información nutricional: 225kcal = 943kj /por porción

  • 6.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.06 (mg) Magnesio
  • 225.43 Energía
  • 196.34 (mg) Calcio
  • 4.24 (g) Proteina
  • 0.78 (mg) Hierro
  • 380.89 (mg) Potasio
  • 11.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.92 (mg) Vitamina C
  • 507.32 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 46.51 (g) Carbohidratos
  • 33.90 (g) Azúcares
  • 3.18 (g) Fibra
  • 91.70 (mg) Sodio
  • 3.26 (g) Grasas
  • 2.08 (g) Grasas saturadas
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