5 porciones
Porciones
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54 Min
Fácil
19719.27 kcal
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Ingredientes

  • 1 Botella Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (750 g) (330 ml)
  • 1 Kilogramo Camote cortado en 8 partes
  • 3 Piezas Canela
  • 6 Piezas Clavos de olor
  • 1 Pieza Naranja cortada en cuartos
  • 400 Gramos Piloncillo
  • 5 Tazas Agua
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Preparación

  • En una olla calienta el agua con el piloncillo, la canela, el clavo, el anís y la naranja hasta que hierva.
  • Agrega el camote y cocina a fuego alto por 20 minutos. Baja el fuego y cocina por 10 minutos más, hasta que espese ligeramente.
  • Sirve el dulce de camote y agrega un poco de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • Puedes agregar un poco de jengibre molido.
  • El camote es un tubérculo rico en vitamina A, la cual ayuda a proteger la vista.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 28725.48
  • Total de carbohidratos (g)  : 1811.52
  • Energía (Kcal)  : 19719.27
  • Grasas totales (g)  : 985.21
  • Fibras dietarias totales (g)  : 9.53
  • Proteínas (g)  : 893.19
  • Sodio (mg)  : 20079.65
  • Grasas saturadas (g)  : 714.93
  • Azúcares totales (g)  : 1774.55