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Botana de Camote Dulce

Por Jonathan Núñez

Cocina una rica BOTANA de CAMOTE DULCE preparada con Leche Condensada LA LECHERA® SIN GRASA y compártela en tus reuniones. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Horno
Colador
Bolsa de almacenamiento de plástico

Ingredientes

Porciones: 4

3 Camotes, cortados en gajos
2 1/2 Cucharadas de fécula de maíz
Aceite en aerosol
2 Cucharaditas de canela, molida
1/4 Cucharadita de jengibre, molido
1/4 Cucharadita de nuez moscada, molida
3/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA® Cero*

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¡A cocinar!

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Mezcla el agua con la sal y agrega los camotes, deje remojar por 30 minutos.

3.Escurre los gajos de camote y sécalos perfectamente. Viértelos en un recipiente con la fécula de maíz y agita.

4.Colócalos en una charola con papel encerado, dejando un espacio entre cada uno, agrega algunos disparos de aceite y hornea a 180 °C por 30 minutos. Con ayuda de unas pinzas voltéalos, añade un poco más de aceite en aerosol y hornea por 30 minutos más. Retira del horno.

5.Mezcla la canela, el jengibre, la nuez moscada y espolvorea los gajos de camote; sirve y acompaña con Leche Condensada LA LECHERA® Cero*. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 284.3 kcal = 1,188kj /por porción

Carbohidratos	58.1 g
Energía	284.3 kcal
Grasas	3.8 g
Fibra	4.4 g
Proteína	4.9 g
Grasas saturadas	1.9 g
Sodio	101 mg
Azúcares	31.3 g

Consejo nutricional

El consumo de camote aporta carbohidratos.

*Por ser sin grasa.

Consejo culinario

Para remojar los camotes, agrega una cucharada de sal y asegúrate que el agua los cubra por completo.

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