galletas decoradas
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Gallletas decoradas deslactosadas

Por Mariana Ortega

Galletas de margarina sin lactosa.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 25

  • 3 Barras Margarina (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 4 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/4 Taza Clara de huevo pasteurizada
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 4 Tazas Azúcar glass
  • 1 Taza Azúcar
  • 3 Botellas Colorante vegetal colores diferentes
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¡A cocinar!

Batir

  • 1.Pre-calentar el horno a 180° C
  • 2.Para las galletas, bate la margarina con la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, el huevo, la vainilla y agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador.

Hornear

  • 3.Refrigera durante 20 minutos, extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta con cortadores para galletas, colócalas en una charola con papel encerado y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas de las orillas.

Mezclar

  • 4.Para el glaseado, mezcla la clara de huevo ligeramente con el azúcar glas y el jugo de limón, separa en 4 partes y colorea 3 con los colorantes. Decora las galletas a tu gusto y deja secar

Calentar

  • 5.En una sartén, calienta el azúcar hasta fundirla, sumerge una punta del palito de madera y pégala en la parte trasera de la galleta, deja enfriar y ofrece.
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Carbohidratos 51.6 g
Energía 314.7 kcal
Grasas 10.2 g
Fibra 0.6 g
Proteína 4.6 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 111.6 mg

Consejo nutricional

A la hora de preparar tu postre favorito, divídelo en porciones pequeñas para moderar su consumo.

Consejo culinario

Para limpiar la sartén donde calentaste el azúcar, no lo intentes tallar; sólo calienta agua en él hasta que quede limpio.

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