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Galletas para el partido

Prepara unas GALLETAS PARA EL PARTIDO con Leche Condensada LA LECHERA®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 30
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Pieza Naranja su ralladura
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Pieza Clara de huevo pasteurizada
  • 1 1/2 Taza Azúcar glass
  • 1 Pieza Limón su jugo
  • 1/2 Cucharada Agua
  • 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos naranja
  • 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos verde
  • 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos azul
  • 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos negro
  • 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos amarillo

Instrucciones

  1. Bate

    1.- Para las galletas, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la ralladura de naranja, la ralladura de limón, sin dejar de batir y añade poco a poco la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador; sigue batiendo hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar 5 minutos en refrigeración.
    Horno precalentado a 180 °C

  2. Hornea

    2.- En una mesa enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que quede de medio centímetro de grosor aproximadamente. Con un cortador para galletas en forma de playera, balón o casco de fútbol americano, corta la masa para formar las galletas. En una charola previamente engrasada y enharinada coloca las galletas y hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos o hasta que doren ligeramente.

  3. Agrega

    3.- Para el glaseado, bate ligeramente las claras, agrega poco a poco el azúcar glass, el jugo de limón y el agua, bate hasta que se incorporen; separa en seis partes. Pinta cada parte con colores diferentes y coloca las mezclas en mangas desechables con duyas pequeñas, decora las galletas con los colores de tu equipo favorito y deja secar.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Puedes hacer las plantillas de tu balón o playera de tu quipo favorito, en hojas de papel y así cortar la masa de galletas con la forma de tu preferencia.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: Camina diariamente por 60 minutos.

Utensilios

  • Batidora
  • Horno
  • Cortador de galletas

Información nutricional: 164kcal = 687kj /por porción

  • 2.63 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.92 (mg) Magnesio
  • 164.15 Kcal Energía
  • 59.72 (mg) Calcio
  • 3.52 (g) Proteina
  • 0.24 (mg) Hierro
  • 59.42 (mg) Potasio
  • 8.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.25 (mg) Vitamina C
  • 40.44 IU Vitamina A
  • 0.08 IU Vitamina D
  • 0.20 (mg) Vitamina E
  • 26.53 (g) Carbohidratos
  • 12.79 (g) Azúcares
  • 0.55 (g) Fibra
  • 32.98 (mg) Sodio
  • 4.87 (g) Grasas
  • 2.86 (g) Grasas saturadas
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