Galletas para el partido

Name: Galletas para el partido
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Barra Mantequilla; 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Pieza Huevo; 1 Pieza Naranja; 3 1/2 Tazas Harina de trigo; 1 Cucharadita Polvo para hornear; 1 Pieza Clara de huevo; 1 1/2 Taza Azúcar glass; 1 Pieza Limón; 1/2 Cucharada Agua; 2 Gotas Colorante vegetal; 2 Gotas Colorante vegetal; 2 Gotas Colorante vegetal; 2 Gotas Colorante vegetal; 2 Gotas Colorante vegetal

Prepara unas GALLETAS PARA EL PARTIDO con Leche Condensada LA LECHERA®

Creado por: Tatiana

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 30

Total 35 min

Utensilios

Batidora

Horno

Cortador de galletas

Ingredientes

1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Pieza Huevo
1 Pieza Naranja su ralladura
3 1/2 Tazas Harina de trigo
1 Cucharadita Polvo para hornear
1 Pieza Clara de huevo pasteurizada
1 1/2 Taza Azúcar glass
1 Pieza Limón su jugo
1/2 Cucharada Agua
2 Gotas Colorante vegetal para alimentos naranja
2 Gotas Colorante vegetal para alimentos verde
2 Gotas Colorante vegetal para alimentos azul
2 Gotas Colorante vegetal para alimentos negro
2 Gotas Colorante vegetal para alimentos amarillo

¡A cocinar!

Bate

1. 1.- Para las galletas, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la ralladura de naranja, la ralladura de limón, sin dejar de batir y añade poco a poco la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador; sigue batiendo hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar 5 minutos en refrigeración.
2. Horno precalentado a 180 °C

Hornea

3. 2.- En una mesa enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que quede de medio centímetro de grosor aproximadamente. Con un cortador para galletas en forma de playera, balón o casco de fútbol americano, corta la masa para formar las galletas. En una charola previamente engrasada y enharinada coloca las galletas y hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos o hasta que doren ligeramente.

Agrega

4. 3.- Para el glaseado, bate ligeramente las claras, agrega poco a poco el azúcar glass, el jugo de limón y el agua, bate hasta que se incorporen; separa en seis partes. Pinta cada parte con colores diferentes y coloca las mezclas en mangas desechables con duyas pequeñas, decora las galletas con los colores de tu equipo favorito y deja secar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
162.9 kcal = 682kj /por porción

Carbohidratos	26.3 g
Energía	162.9 kcal
Grasas	4.9 g
Fibra	0.6 g
Proteína	3.5 g
Grasas saturadas	2.8 g
Sodio	32.6 mg
Azúcares	12.6 g

Consejo nutritional

Camina diariamente por 60 minutos.

Consejo culinario

Puedes hacer las plantillas de tu balón o playera de tu quipo favorito, en hojas de papel y así cortar la masa de galletas con la forma de tu preferencia.

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Lupita

12.05.2020

Facil y muy divertido para lo peques, y sabor riquisimo a naranja y limón.

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