Galletas Glaseadas de Pascua

Name: Galletas Glaseadas de Pascua
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u); 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g); 1 Huevo; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 2 Tazas de harina de trigo; 1/2 Cucharadita de polvo para hornear; 2 Cucharadas de agua; 2 Tazas de azúcar glass; 1/2 Limón su jugo; Colorantes vegetales al gusto

Dale un toque diferente a tus postres y prepara unas ricas GALLETAS GLASEADAS de PASCUA hechas con LA LECHERA® y compártelas con tu familia.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio

Porciones 25

Total 65 min

Utensilios

Cazo

Batidora de mano

Coladera

Envoltura de plástico

Rodillo

Cortador de galletas

Bandeja de horno

Papel encerado

Ingredientes

1 1/2 Barras de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
1 Huevo
1 Cucharadita de esencia de vainilla
2 Tazas de harina de trigo
1/2 Cucharadita de polvo para hornear
2 Cucharadas de agua
2 Tazas de azúcar glass
1/2 Limón, su jugo
Colorantes vegetales, al gusto

¡A cocinar!

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Para las galletas, acrema la mantequilla, bate con la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la esencia de vainilla y agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador; refrigera durante 20 minutos envuelta en plástico autoadherente.

3. Extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo y corta con cortadores para galletas, colócalas en una charola con papel encerado y hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que estén doradas de las orillas. Retira del horno y deja enfriar.

4. Para el glaseado, mezcla el agua con el azúcar glass y el jugo de limón, separa en tazones y agrega un poco de colorante a cada uno. Decora las galletas a tu gusto y deja secar. Disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
142.7 kcal = 598kj /por porción

Carbohidratos	21.7 g
Energía	142.7 kcal
Grasas	5.2 g
Fibra	0.3 g
Proteína	2.4 g
Grasas saturadas	3.1 g
Sodio	20.5 mg
Azúcares	12.3 g

Consejo nutritional

A la hora de preparar tu postre favorito, divídelo en porciones pequeñas para moderar su consumo.

Consejo culinario

Puedes sustituir el jugo de limón en el glaseado por jugo de naranja o la esencia de tu preferencia.

Galletas Glaseadas de Pascua

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